رشته زیست شناسی-علوم گیاهی(درسای تخصصی)

جزواتی که در حال حاضر آماده ارائه شدن هستند

daneshjoo1 — Sat, 07 Jun 2008 11:05:18 GMT

سلام!

این ترم هم تموم شد!امیدوارم همگی امتحاناتونو عالی داده باشین. الان این جزوات آماده ارائه به

درخواست کننده های محترم میباشد. در ضمن بگم چون توی جزوات دست نویس عکس و

نمودار و همچنین مطالب بیشتری است. تصمیم گرفتم جزوات دستی رو برای فروش بزارم!

جزوات:

جزوه تشریح و مورفولوژی...............................استاد مجروحی
جزوه فیزیولوژی گیاهی ۱ ..............................استاد جهان تیغ
جزوه جانور شناسی ۲.......................................استاد شهامت
گزارش کار و سی دی* تشریح جانور شناسی ۲......................استاد شهامت
جزوه زیست سلولی و مولوکولی....................................استاد تقوی زاده
سی دی عکس آزمایشگاه زیست و سلولی و مولکولی.................استاد بی خوف

*: این سی دی شامل :

فیلم تشریح قورباغه و عکس هایی از اجزا آن
فیلم تشریح لاکپشت و عکس هایی از اندام داخلی آن
فیلم تشریح کبوتر و عکس هایی از احشای داخلی بدن
فیلم تشریح موش و عکس هایی از جوارح بدن
عکس هایی از چندین رده از جمله همی کورداتا ،سفالوسکودا ، تونیکا و ............

هر کس خواست به آیدیم آف بزاره !

با تشکر از همه خواننده های خوبم!

نکته مهم: هر کی بخواد منابع جزوه ها رم بهش میگم.

آزمایشگاه جانور شناسی 2

daneshjoo1 — Mon, 10 Mar 2008 07:03:19 GMT

جانور شناسی!

daneshjoo1 — Thu, 22 Nov 2007 09:19:18 GMT

سلام!

بچه ها جزوه جانور شناسی از همه نظر از جزوه مورفولوژی کامل تره و ژر از عکس!

جانور شناسی:

تاریخچه علم جانور شناسی :

ارسطو فیلسوف و زیست شناس یونان قدیم نخستین کسی است که جانداران را براساس شباهت های ساختاری آنها رده بندی کرده است اما مهمترین کار در این زمینه توسط کارل لینه درقرن 18 انجام گرفت که طرح رده بندی امروزی راپایه گذاری کرد.

ریخت شناسی : برای طبقه بندی جانوران استفاده کرد . او قلمرو جانوران را به گونه هایی تقسیم بندی کرد و به هر کدام نامی گذارد. او گونه ها را در داخل جنس سپس در راسته و بعد در رده قرار داد. البته طبقه بندی لینه دستخوش تغییراتی شد اما اصول اساسی آن تا به امروز بدون تغییر مانده است. روش لینه در نام گذاری گونه ها به روش دو نامی معروف است بدین صورت که کلمه اول نام جنس و کلمه دوم با حروف کوچک آغاز می شود.

جرد ایرانی Meriones persicus

هامستردم دراز ترکمنی Calomyscus mystax

نام جنس فقط به یک گروه از جانداران اشاره دارد و هیچ وقت یک نام برای دو جنس به کار نمی رود اما نام گونه را برای چند جنس مختلف می توان به کار برد تا تفاوت گونه آنها آشکار شود.

سینه سفید نوتاچ Sitta carolinisis

سینه سرخ نوتاچ Parus carolinisis

گاهی اتفاق می افتد که گونه ای را به زیر گونه هم تقسیم می کنند که در این صورت سیستم سه تایی به کار می رود.

سینه سرخ جنوبی Turdus migratorious achrustera

البته واحد مشخص تکاملی برای آنها وجود ندارد.

مفهوم گونه : با وجود عدم توافق گسترده ای که درباره ماهیت گونه ها وجود دارد زیست شناسان ملاک های ویژه ای را در تشخیص گونه ها مهم می دانند :

1) افراد یک گونه دارای اجداد مشترکی هستند و این اجداد مشترک یک جمعیت است و نه یک جفت والد.

2) گونه ها باید کوچکترین گروهی از جانوران مشخص باشند که در الگوهای اجدادی مشترک قرار دارند.

3) برای شناسایی افراد یک گونه علاوه بر صفات ظاهری ، صفات کروموزومی و مولکولی نیز بایستی در نظر گرفته شود. برجسته ترین مفهوم گونه مفهومی که توسط پدر زیست شناسی ارنست ماید در سال 1982 بانام مفهوم زیستی گونه بیان شده است.

طبق این تعریف : هر گونه جامعه ای بارور و مرکب از جمعیت هایی است که از نظر تولید مثلی از یکدیگر جدا شده اند وجایگاه اکولوژیکی ویژه ای که در طبیعت اشغال می کنند.

رده بندی جانوران: سه هدف اصلی و عمده در رده بندی جانوران وجود دارد:

1) تشخیص همه گونه های جانوران

2) ارزیابی تکاملی میان گونه ها

3) قرار دادن گونه های جانوری در نوعی سلسله مراتب گروهی یا تاکسون ه شامل گونه ای و فراگونه ای یا راسته ورده و....

تقسیمات جانوران: ویتاکر 1969م نظامی تنگ سلسله ای را پیشنهاد کرد که در آن حتی پروکاروت ها از یوکاریوت ها جدا شده بود. این نظام های گوناگون بدون در نظر گرفتن روابط فیلوژنتیکی که برای تشکیل تاکسونومی های تکاملی شرکت دارنده ارائه شد اما اخیرا نوعی طبقه بندی از همه صورت های حیاتی ارائه شده است که محصول اطلاعات بدست آمده از داده های مولکولی است.

پروتوزوئرها protozoa)): هر پروتوزوئر جاندار کاملیست که همه فعالیت های حیاتی آ در درون یک سلول صورت می گیرد. از آنجا که توده پروتوپلاسمی این جانداران به سلول های مختلف تقسیم نشده است گاهی آنها را بدون سلول هم نامیده اند البته بیشتر محققان برای تاکید بر وجود شباهت های ساختاری فراوان میان آنها و سلول های جانداران پرسلولی نام تک سلولی را ترجیح می دهند.

در روش طبقه بندی جانداران را به 5 سلسله تقسیم می کنند شاخه پروتوزوئزها جزئی از آغازیان است. این گروه همه یوکاریوت های تک سلولی و جلبک های پر سلولی را به سبب ساختار ساده و رابطه روشن آنها با جلبک های تک سلولی شامل می شود. این گروه بسیار ناهمگن است و برخی از اعضای آن را پیشتر می توان به سلسله های پر سلولی گیاهان ، جانوران و قارچ ها نسبت داد تا یکدیگر.

خصوصیت زیستی این گروه:

1) تک سلولی هستند و بعضی از انواع این گزوه کلونی دارند.

2) عموما میکروسکوپی هستند اما بعضی چنان بزرگند که با چشم غیر مسلح نیز دیده می شوند مانند اوگلنا.

3) همه نوع تقارن در آنها دیده می شود بعضی از انواع دارای اشکال تغییرپذیر و برخی دیگر ثابتند.

4) لایه ژرمینال ندارند.( لایه ای که تغییر نمی کند و در جانورنی دیده کی شود که دارای اندام هستند.)

5) فاقد بافت و اندامکند اما اندامک های تخصص یافته دارند. هسته در آنها منفرد یا چندتایی است.

6) پروتوزوئرها صورت های مختلف زندگی آزادی، همسفرگی و انگلی دارند.

7) حرکت توسط پاهای کاذب، مژک، تاژک ویا حرکات مستقیم سلولی صورت می گیرد. بعضی ها هم ثابتند.

8) در بعضی اسکلت خارجی یا داخلی ساده ای وجود دارد اما عموما عریانند.

9) همه روش های تغذیه ای در این گروه دیده می شوند.( اتوترف، هتروتروف، سایروزوئیک ـ از مواد غذایی حل شده در مایع اطراف استفاده می کنند.ـ)

10) این گروه در زیستگاه های آبی و خشکی یافت می شود.

11) تولید مثل در این گروه هم به صورت جنسی و غیر جنسی وجود دارد. تولید مثل غیر جنسی به روش دو تا شدن، جوانه زدن و تشکیل کیست هست.

تقسیم دوتایی : فرایند ازدیاد سلول را در بین پروتوزوئرها دو تا شدن می گویند. فرایند دو تا شدن معمولا انداره در سلول برابر و مشابه با سلول مادری است. گاهی اوقات سلول حاصل از نظر جسته بسیار کوچکتر از سلول مادریست که به آن جوانه زدن گویند که در برخی مژکداران دیده می شود.

تقسیم چند تایی : در این تقسیم هسته ابتدا چند بار تقسیم می شود سپس سیتوپلاست نیز در ادامه به چند قسمت تقسیم می شود. این تقسیم بندی در میان هاگداران و بعضی سارکودیناها دیده می شود.

تولید مثل جنسی : در این گروه به صورت سنگامی است. ترکیب گامت های نر و ماده که سلول تخم را تشکیل می دهند.

پاهای کاذب : وسیله اصلی حرکتی در آمیب ها است که در انواعی از پرتوزوئرهای تاژکدار و در سلول های آمیبی بسیاری از بی مهرگان تشکیل می شود. در واقع بیشتر دفاع بدن انسان هم به حرکات آمیبی مولکول های سفید آن وابسته است. پاهای کاذب پروتوزوئرها به چندین شکل دیده می شوند که آشناترین آنها لوبوپودیا است : 1- در این پاها بزرگ و زوائد جسم سلولی محسوب می شود. 2- دارای اکتوپلاسم و آندوپلاسم. نخستین نشانه تشکیل یک پای کاذب جدید غلیظ شدن اکتوپلاسم به منظور تشکیل یک کلاهک شفاف است که اکتوپلاسم روان در درون آن جریان میابد وقتی آندوپلاسم به نوک جلویی برسد فوران می کند و به اکتوپلاسم تبدیل می شود و یک لوله سخت خارجی را می سازد که با ادامه جریان رو به جلو طویل تر می شود ، در بخش عقبی اکتوپلاسم به آندوپلاسم روان تبدیل می شود تا جریان برقرار بماند.

انواع دیگرپای کاذب :

1) لیماکس: بعضی آمیب ها پای گاذب تشکیل نمی دهند بلکه تمام سلول آنها به روش بالا جا به جا می شود.

2) فیلی پودیا: زوائد نازکی هستند که معمولا انشعاب دارند و در آنها اکتوپلاسم دیده می شود، مانند اوگلنا، ویریدیس.

اوگلنا: نمونه ای از یک تکیاخته گیاه مانند است و از جمله تاژکدارانیست که در مباحث جانورشناسی مقدماتی زیاد مورد مطالعه قرار می گیرد. زیستگاه این تک سلولی نهرها و برکه های آب شیرینیست که گیاه فراوان دارد. این تکیاخته دارای بدنی دوکی شکل می باشد. طول بدن در آنها معمولا 60 میکرون است اما اقسام کوچکتر و بزرگتر هم در بین آن وجود دارد به طور مثال طول بدن اوگلنا اکسی یوریس به 500 میکرون هم می رسد. درست در زیر پوسته خارجی اوگلناها نوارهای پروتئینی و ریزلوله هایی قرار گرفته اند که پلی کول را می سازند. پلی کول ها انعطاف پذیرند اما در اوگلینید های دیگر ممکن است سخت باشد. بخشی مخزن مانند یک تاژک واقع در جلوی بدن خرج می شود. تاژک دیگری که کوتاهتر است نیز در درون همان مخزن قرار دارد. در قاعده هر تاژک یک کنیتوزوم وجود دارد، یک واکوئل ضرباندار هم به مخزن مربوط است. کله سیاه استیگما ظاهرا در برابر نور واکنش می دهد. تعدادی کلروپلاست در درون سیتوپلاسم وجود دارد و رنگ سبز جاندار را سبب می شود. اجسام پارامیسون به شکل های مختلف در بدن جاندار وجود دارد که منبع ذخیره توده های نشاسته ای و غذایی است. تغذیه اوگلنا اتوتروفی است اما اگر این جانور در تاریکی بماند سابوزوئیکی می شود و موادغذایی را از سطح بدن جذب می کند. اوگلنا به روش دو تا شدن تکثیر میابد و در شرایط نامناسب تشکیل کیست می دهد.

زئوفلاژلاها : نمونه ای از تکیاخته جانورمانند و از رده تاژکداران است. جانوران بدون رنگی هستند که فاقد کلروپلاست می باشند. تغذیه در آنها به روش سایروزوئیک و هولوزوئیک است. روش زندگی آنها بیشتر از نوع همزیستی است. بخشی از پروتوزوئرهای انگل جز این گروه هستند و بیشتر از جنس تیمازوما (trypanosome) یافت می شوند. این انگل ها در خون همه اقسام مهره دار از ماهی تا پستاندار زندگی می کنند. پاره ای از این انگل ها بیماری زا نیستند اما برخی از آنها هم در انسان و هم در حیوانات اهلی بیماری های شدیدی را به وجود میاورند:

1) مولد بیماری خواب در انسان :

Trypanosoma brucei gambiense

T.brucei rhodesiense

2) مولد بیماری خواب در حیوانات اهلی :

T.brucei brucei

این انگل ها توسط مگس تسه تسه انتقال میابد. گونه کروزی باعث ایجاد بیماری شاگاس در انسان می شود که در آمیب های جنوبی و مرکزی شایع است. این انگل توسط سارس( تریاتومینه) انتقال میابد. سه گونه لیشمانا(lish mania) هم در انسان مولد بیماری است که یکی از آنها آسیب های جدی به کبد و طحال وارد میاورد و باعث ایجاد زخم هایی در بینی و حلق می شود. این انگلها هم در مگس و پشه هستند.

سلام!

daneshjoo1 — Mon, 19 Nov 2007 06:49:18 GMT

سلام!

ببخشید تنبل شدم!

شرمنده!

آقای حمید ساکت : همه میگن اگه مطالبی که میخوای رو لاتین سرچ کنی بیشتر موفق میشی برای پیدا کردن مقاله!

ستایش جان: من تمام چیزی که استادم سر کلاس گفته رو میتونم بنویسم! سعی میکنم اگه مطلب خوبی گیر آوردن بهت برسونم!

سشس: مرسی که وبلاگتو بهم معرفی کردی! منم سعی میکنم بهت سر زنم!

خوب خانوما و آقایون جزو دستنوس مورفولوژی الان آمادست هر کی خواست بگه براش پست کنم!

دارم جزو جانور شناسی رو تایپ میکنم وقتی جلسه اولش تموم شد میزارمش اینجا!

بازم مرسی که بهم سر زدین!

جلسه دوم!

daneshjoo1 — Mon, 06 Aug 2007 16:56:18 GMT

سلام!

شرمنده یکم دیر شد:

جلسه دوم:

واکوئل ها:حفرات یا فضاهایی هستند که دردرون سیتو پلاسمتوسط یک غشای واحد به نام تنوپلاست ازسیتوپلاسم سلول جدا می شود محتویات درونی واکوئل شیره سلولی گفته میشود، که در ترکیب عمده آن آب بوده و مواد گوناگون به حالت محلول درآنها وجود دارد.این مواد عبارتند ازگازهای اتمسفری،نمکهای معدنی،اسیدهای آلی،قند ها، یا کربوهیدرات ها و پروتئنهای محلول همچنین انواع آنزیم ها،آلکالوئیدها وپیگمانهای محدود درآب. وجود یک واکوئل بزرگ در سلول گیاهی گیاهی است. واکوئل که به معنی حفره است از کلمهraccum گرفته شده.

شیره سلولی: درواکوئل های مختلف سلول وحتی درواکوئل های سلولهای یک بافت بسیارمتفاوت است.

کلیه سلولهای گیاهی دارای واکوئلند به جزسلولهای مریستمی که واکوئلهای مشخص ندارند زیرا با تمایزسلول واکوئل های مشخص درآن به وجود می آید.خاستگاه ومنشا واکوئل ها احتمالا درنتیجه تقسیم و افزایش وزیکول های مشتق شده ازدستگاه گلژی وشبکه آندوپلاسمی به وجود می آید. واکوئل ها درسلول ها درسلول های گیاهی بین50 تا 95% حجم کل سلول را تشکیل می دهند،اندامک هایی بی ثباتند و تغییرپذیر که با جذب آب اندازه آنها افزایش پیدا میکند. ازوظایف دیگرواکوئل ها می توان به تنظیم آب سلول،تنظیم محتویات مایع سلولی و ذخیره نمودن انواع مواد و ترکیبات اشاره کرد.موادی که درواکوئل ها ذخیره می شوند تعدادی ازآنها برای سلول وسیتوپلاسم مضروسمی هستند.همچنین موادی که از محصولات متابولیسم اند و حاصل فعالیت های متابولیکی اند نیزدرداخل واکوئل ها ذخیره می شود.واکوئل ها محل ذخیره رنگیزه های محلول درآب یا آنتوسیانین ها مسئول رنگ های بنفش،ارغوانی وآبی دربرخی گل ها، میوه ها،برگ ها وتعدادی ازریشه ها هستند.به طورکلی مواد درون واکوئل ها را جزمواد ارگاستیک طبقه بندی می کنند.این مواد محصولات نهایی متابولیسم اند.

مواد ارگاستیک: به طورکلی به مواد یا به کلیه موادی که درنتیجه فعالیت های متابولیکی اندامک ها دردرون سلول انباشته می شوند مواد ارگاستیک می گویند.(کلروفیل و کارتنوئیدها محلول درچربی اند)این مواد دردیواره سلولی،سیتوپلاسم و واکوئل ها انباشته می شوند.

انواع مواد ارگاستیک:

1) کربوهیدرات: کربوهیدرات های مهم سلولزو نشاشته هستند.سلولزفراوان ترین کربوهیدرات بوده و جزعمده دیواره سلولی است درمقابل نشاشته پلی ساکاریدی است که دردرون سیتوپلاسم یافت می شود.دانه های نشاشته به شکل و اندازه های مختلف مشاهده می شود. به این خاطرسلولزفراوان ترین کربوهیدرات است زیرا درسال حدود 200 میلیارد تن تولید می شود که توسط باکتری ها و قارچها تجزیه می شود.معمولا این دانه های نشاشته تشکیل لایه هایی دراطراف یک ناحیه مرکزی به نام ناف(hilum) می دهند. ناف ممکن است نقطه مانند یا شیارمانند باشد و ممکن است درمرکزدانه یا دورازمرکز دانه باشد.شکل واندازه دانه ها درشناسایی اندامهای گیاهان مختلف مورد استفاده قرارمیگیرد.

2) لیپیدها(چربیها):چربی ها گلیسیرین های اسیدهای چرب هستند دردانه ها ومیوه ها به فراوانی یافت می شود.معمولا لیپیدها به صورت قطرات روغن دردرون سیتوپلاسم وجود دارد یعنی درالیوپلاست ها واسفروزوم ها(دانه های کروی شکل ازلیپید ها دیده می شود). موم ها نیزجزمواد لیپیدی اند که درساختارآنها الکل وجود دارد و در دیواره سلولهای محافظ (مانند بافت اپیدرم)مشاهده می شود. علاوه برترکیبات لیپیدی، ترپن ها وروغن های فراردربافت های تخصص یافته وجود دارد.

اسانس: ترپن ها و روغن های فرار را اسانس گویند.

روغن های فرارعامل عطروبوی بافت های مختلف گیاهی هستند. ترپن ها ازمنوترپن ها وسزکولی ترپن ها تشکیل شده است.

3)پروتئین ها: به حالت بلوری وبی شکل درسلول قابل مشاهده هستند درکلروپلاست ها به حالت بلوری دیده می شوند ودرآلبومن گندم های غلات به حالت بی شکل یافت می شوند.

4)تانن ها:ترکیبات نا همگنی هستند که شامل مشتقات فنول می باشند، به رنگ های سرخ،زرد و قهوه ای دربرشهای میکروسکپی مشاهده می شوند. درون واکوئل وجود دارد دردیواره هم نفوذ می کند. دربافتهای آوندی میوه های نارس وپوسته دانه ها نیزیافت می شوند. نقش محافظتی دارند و گیارا دربرابر حشرات حفظ می کنند. زمانی که دردیواره هستند استحکام آن را افزایش داده وازپوسیدگی آن جلوگیری می کنند.

5)کریستال(بلور)ها: مواد معدنی هستند که دردرون سلول های گیاهی دیده می شوند ازمواد معدنی شایع درعالم گیاهی نمک های کلسیم اند. دربین این نمک ها اکسالات کربن دراکثرشان وجود دارد. کربنات کلسیم به ندرت درگیاهان عالی استفاده می شود ودرموارد دیگرعنصرسیلیس یافت می شود. اکسالات کلسیم به اشکال مختلف درگیاهان ودردرون سلول ها مشاهده می شود اکثرا درواکوئل هاست اما دردیواره هم یافت می شوند. کربنات کلسیم دربرخی ازگیاهان به صورت کریستال وجود دارد. نمونه ای از رسوب کربنات کلسیم سیستولیت است. دربرگ انجیرهندی سیستولیت درسلول درشتی به نام لیتوسیت تشکیل می شود.سیستولیت که به صورت خوشه انگوراست شامل بلورهای کربنات کلسیم است که برروی یک زایده سلولزی وکالوزی که ازدیواره سلول به درون سلول رشد می کند برروی این زائده کربنات کلسیم تشکیل می شود.سیلیس نیزدردیواره و حفره سلولی برخی ازگیاهان مانند گندمیان و دم اسبیان مشاهده می شود باعث دوام و استحکام ساقه ها می گردد تیزی و برندگی برگ ها و ساقه های این گیاهان به علت وجود سیلیس درآنهاست.

دیواره سلولی(cell wall):یکی ازاختصاصات برجسته سلول گیاهی که آنها را ازسلولهای جانوری متمایز می کند وجود یک دیواره به نام دیواره سلولی(اسکلتی) است. سلول های جانوری فاقد این دیواره هستند. این دیواره نسبتا سخت و محکم است و به همین جهت شکل سلول های گیاهی ثابت می باشد. دیواره از پاره شدن پروپلاست به علت جذب آب توسط واکوئل ها جلوگیری می کند. باعث استحکام بافت های گیاهی می شود و سلول ها را دربرابراسترس های محیطی مانند خشکی،دماهای بسیاربالا و... حفظ می کند.

اجزای دیواره سلولی: ترکیب عمده دیواره سلول دراکثرگیاهان سلولزاست ومی دانیم که درقارچ ها به جای سلولز،کیتین وجود دارد. سلولزپلی ساکاریدی است به فرمولC6H10O5 که ازمولکول های بتا-گلوکز تشکیل شده است. تعداد زیادی از مولکول های گلوکز به یکدیگربیوسته و تشکیل یک مولکول خطی و دراز و زنجیره ای به نام سلولزمی دهند. پس سلولز یک مولکول بدون انشعاب است یعنی فاقد زنجیره یا زنجیره هاب جانبی است. تعداد60-70 مولکول سلولزتوسط پیوندهای هیدروژنی بهم پیوسته و تشکیل فیبریدها یا رشته های باریک به نام میکروفیبریل را می دهند که قطراینها10-12نانومترند.میکروفیبریل ها با میکروسکپ الکترونی قابل رویت هستند. ئرئیواره سلولی تعدادی ازاین میکرو فیبریل هابه یکدیگرمتصل شده و به صورت کابل درآمده و تشکیل ماکروفیبریل ها را می دهند که قطری برابرنیم میکرون دارند. ماکرو فیبریل ها با میکروسکپ نوری قابل مشاهده اند.

٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬٬

ویرایش شد!